寶雞市餐飲飯店行業協會簡介

        寶雞市餐飲飯店行業協會（簡稱“寶餐飯協”英文名Baoji City Catering Hotel Industry Association）是經寶雞市民政局批準,在寶雞市商務局為業務主管單位,在行業主管單位的支持和指導下于2008年正式成立的全市性餐飲飯店行業組織,是中國烹飪協會優秀社團組織和寶雞市民政系統優秀社團組織。

        協會企業會員包括市內大中型中餐、西餐、快餐企業、相關供應商、服務商和連鎖商,團體會員包括各地市、區餐飲、烹飪協(商)會；協會下設烹飪大師專業委員會、名優特產暨小吃專業委員會、鄉廚專業委員會、寶雞菜研究專業委員會、職業經理人專業委員會、營銷服務中心、優質食材推廣中心等二級機構；承接寶雞市餐飲飯店等級評定、寶雞市著名商標和寶雞市守合同重信用企業行業推薦、寶雞市食品安全管理員培訓等相關政府職能；承擔寶雞市餐飲飯店企業等級評定委員會辦公室、寶雞市綠色飯店評定委員會辦公室、寶雞市餐飲食品安全促進中心三家機構的日常工作。

        為推動寶雞“最中國美食城”建設的升級轉變,寶雞市餐飲飯店行業協會肩負著推動和擴大寶雞餐飲影響力、提升我市餐飲服務業區域競爭力的重要使命。市餐飲飯店行業協會成立至今,堅持圍繞“提供服務、反應訴求、行業自律”三項核心做了大量工作，得到了政府、企業和社會的廣泛認可。寶雞市餐飲飯店行業協會積極宣傳貫徹國家有關方針、政策，為企業與政府之間搭建溝通平臺，通過行業統計和專項調研，為政府和企業提供行業現狀和發展趨勢等方面的調研服務，編制行業運行和發展報告，為政府和企業決策提供科學依據。寶雞市餐飲飯店行業協會通過培訓、會議、認定、考察、比賽、展覽等各類活動，促進企業交流合作，推動行業持續發展。

       協會自2008年成立以來，策劃舉辦多項豐富多彩的活動，積極開展大量進取務實的工作，為促進“最中國美食城市”發展，提升寶雞市餐飲區域竟爭力做出了積極的貢獻。

       協會主要業務包括：

       一、政府協調：宣傳貫徹國家有關行業的方針、政策，為企業與政府之間溝通搭建平臺，擬訂行業發展規劃和行規，推動行業自律，反映行業呼聲，積極承擔餐飲食品安全、經信、勞動保障、教育、經貿、衛生、環保、消防、安全生產等政府職能部門和機構委托的各項任務，承接各項政府職能轉移；

       二、行業培訓：開設培訓交流中心，擬建立包括職業技能鑒定、崗位資格認證、公開培訓、企業內訓等內容，與省內外知名大學、學院聯合辦學，為餐飲業企業家、職業經理人、烹飪開展各項管理與技術培訓；

       三、等級評定：受省商務廳、市商務局委托，負責全省國家級名店名宴評定工作；受中國烹飪協會、省烹飪餐飲行業協會委托開展全省餐飲業綠色飯店等各項認定工作；

       四、交流合作：通過會議、考察、展覽、比賽等各類活動為平臺，推動行業合作交流與發展，促進寶雞市餐飲品牌建設及連鎖經營發展；

       五、資訊整合：通過協會網站、會刊、微博與微信等信息平臺傳遞行業資訊，發揮協會的聯合優勢，加強餐飲業與其他行業的合作發展，保持與地方餐飲行業協會的交流合作，使會員企業及時把握行業發展脈搏。同時，保持與社會各媒體的緊密合作，傳播餐飲行業正能量；

       六、行業研究：通過行業統計和專項調查，為政府和企業提供涉及行業發展現狀和趨勢等方面的調研服務，編制行業運行和發展報告，為政府和企業決策提供依據。

      寶餐飯協本著“服務立會、服務興會”的理念，以“促進寶雞餐飲飯店行業的文明和繁榮，推動寶雞餐飲服務業產業化進程”為宗旨，按5A級社會組織的建設標準，不斷完善和開拓各種專業服務，致力構建為會員服務的交流、合作和提升專業性行業服務平臺。