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    喜報:寶餐飯協(xié)鄉廚專(zhuān)業(yè)委員會(huì )蔡家坡辦事處成立了!

    發(fā)布時(shí)間:2018-11-16 17:00

    2018年11月13日在蔡家坡食藥監所舉行了“寶雞市餐飲飯店行業(yè)協(xié)會(huì )鄉廚專(zhuān)業(yè)委員會(huì )蔡家坡辦事處”揭牌儀式。鄉廚委蔡家坡辦事處的成立是鄉廚們的一件大事、喜事,也是服務(wù)百姓的一件好事。


    出席揭牌儀式的嘉賓有:寶雞市餐飲飯店行業(yè)協(xié)會(huì )黨支部書(shū)記   趙繼奎、岐山縣市場(chǎng)監督管理局餐飲監督股股長(cháng)  翟新科、蔡家坡食品藥品監督管理所所長(cháng)   張軍倉、寶雞市餐飲飯店行業(yè)協(xié)會(huì )鄉廚專(zhuān)業(yè)委員會(huì )主席  孫建輝、寶雞市餐飲飯店行業(yè)協(xié)會(huì )鄉廚專(zhuān)業(yè)委員會(huì )副主席兼秘書(shū)長(cháng)  趙衛科、寶雞市餐飲飯店行業(yè)協(xié)會(huì )鄉廚專(zhuān)業(yè)委員會(huì )副主席  周耀明、寶雞市餐飲飯店行業(yè)協(xié)會(huì )鄉廚專(zhuān)業(yè)委員會(huì )副主席   張德懷。

    經(jīng)過(guò)鄉廚專(zhuān)業(yè)委員會(huì )選舉,張志科當選為鄉廚委蔡家坡辦事處主任,李軍寬、蔡緒生、王軍輝分別當選為鄉廚委蔡家坡辦事處副主任?!班l廚委蔡家坡辦事處”的成立旨在能夠更加認真扎實(shí)的做好鄉廚的服務(wù)工作,為鄉廚們提供學(xué)習與交流的平臺,也是“最中國美食城”建設及城鄉美食發(fā)展的重要舉措。



    會(huì )議第一項:由寶雞市餐飲飯店行業(yè)協(xié)會(huì )黨支部書(shū)記趙繼奎發(fā)言。

    趙書(shū)記在發(fā)言中著(zhù)重強調了三點(diǎn):1.辦事處要發(fā)揮作用,認真負責,為鄉廚們服好務(wù),起到鄉廚和百姓間的橋梁紐帶作用。2.鄉廚委要加強管理,注重培訓,不斷提高鄉廚的服務(wù)技能和水平,切實(shí)增強鄉廚守法經(jīng)營(yíng)的意識。3.各鄉廚要服從管理,持證上崗,規范運作,誠信經(jīng)營(yíng),文明服務(wù),做一名受百姓歡迎和尊重好廚師。


    會(huì )議第二項:由岐山縣市場(chǎng)監督管理局餐飲監督股股長(cháng)翟新科發(fā)言。


    翟股長(cháng)在發(fā)言中講了三點(diǎn):1. 首先祝賀蔡家坡辦事處順利成立。2.希望會(huì )員積極參與活動(dòng),大家要自我管理、自我服務(wù),自我監管。3.食品安全是重點(diǎn),原材料采集、加工操作、食品衛生都要規范化管理,標準化運行。


    會(huì )議第三項:由蔡家坡食品藥品監督管理所所長(cháng)張軍倉發(fā)言。

    張所長(cháng)在發(fā)言中強調:1. 蔡家坡辦事處的成立,讓工作更加的扎實(shí),更加的落到實(shí)處?,F在鄉鎮宴席要求質(zhì)量化、標準化、規范化。辦事處的成立能更好的服務(wù)城鄉居民目前的需要。2.在市餐飲飯店行業(yè)協(xié)會(huì )的指導下,辦事處以及鄉廚委有效的整合資源,減少浪費,提高服務(wù)質(zhì)量,加強食品安全方面知識的學(xué)習。


    會(huì )議第四項:由寶餐飯協(xié)黨支部書(shū)記代表協(xié)會(huì )向蔡家坡辦事處授牌。



    會(huì )議第五項:由蔡家坡辦事處主任張志科做表態(tài)發(fā)言。

    張主任講到:我作為鄉廚委蔡家坡辦事處的主任,我有信心代表辦事處的每一位同仁,遵守鄉廚委、協(xié)會(huì )的各項管理制度,努力做好本職工作,定期組織大家學(xué)習,提高自己的能力,配合好各項工作的落實(shí),更好的為百姓服務(wù)。

    最后,由鄉廚委趙衛科副主席對參加揭牌儀式的50名鄉廚做了授課培訓。






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