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    寶雞餐飲名店企業(yè)赴西安穆堂香考察學(xué)習

    發(fā)布時(shí)間:2019-09-20 17:58


    9月19日,寶雞市餐飲飯店行業(yè)協(xié)會(huì )組織20余家寶雞優(yōu)秀餐飲企業(yè)負責人,在趙更生會(huì )長(cháng)和協(xié)會(huì )工作人員的帶領(lǐng)下,實(shí)地考察陜西穆堂香調味食品有限公司。

    穆堂香的工作人員首先帶領(lǐng)我們參觀(guān)了穆堂香以“味道”為核心主題的中國首家調味品博物館,該館是穆堂香為傳承中國味道起源發(fā)展史及多年來(lái)堅守讓世界了解中國味道,讓中國味道走向世界的確守初心!旨為讓更多消費者、社會(huì )群體、業(yè)界人士欣賞中國飲食文化的藝術(shù)瑰寶而設立。

    實(shí)地走訪(fǎng)了穆堂香全自動(dòng)雞精、火鍋底料、粉料、醬料等30000余平米現代化凈化車(chē)間及10萬(wàn)級無(wú)塵生產(chǎn)車(chē)間、天然原材料庫、成品庫房、研發(fā)中心及穆堂香商學(xué)院等。

    當天下午穆堂香工作人員組織了座談會(huì ),現場(chǎng)互動(dòng)交流。

    穆堂香副總經(jīng)理毛濃月為我們詳細講解了餐飲企業(yè)如何能夠吸引食客,并列舉一些經(jīng)典的案例進(jìn)行分析。

    穆堂香品控部陳剛經(jīng)理進(jìn)行食品安全知識講解

    現場(chǎng)盲測

    盲測結果公示,穆堂香調料以23票的優(yōu)異成績(jì)勝出。

    寶雞市餐飲飯店行業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)趙更生講話(huà)。趙會(huì )長(cháng)表示,通過(guò)今天的參觀(guān),讓我們寶雞餐飲人大開(kāi)眼界,對調料有了一個(gè)新的認識,穆堂香調料是真正讓百姓放心的調料,之后一定會(huì )大力宣傳,讓寶雞餐飲人也用上穆堂香調料。

    現場(chǎng)互動(dòng)環(huán)節,穆堂香董事長(cháng)穆總和寶雞餐飲企業(yè)代表各抒己見(jiàn),一起研討餐飲企業(yè)發(fā)展方向,并表示以后要經(jīng)常合作。

    本次的考察學(xué)習,寶雞餐飲企業(yè)受益頗深,穆堂香嚴苛的生產(chǎn)模式及運營(yíng)管理理念值得我們學(xué)習。餐飲企業(yè)想要做大做強,必須走出去,學(xué)習外地優(yōu)秀企業(yè)的管理模式。在今后的工作中,寶雞市餐飲飯店行業(yè)協(xié)會(huì )將會(huì )更好的服務(wù)于餐飲企業(yè),為寶雞餐飲企業(yè)提供更多的考察和學(xué)習機會(huì )。餐飲企業(yè)要以社會(huì )效益為先,創(chuàng )造一流經(jīng)濟效益,通過(guò)不懈努力,達成陜菜餐飲行業(yè)新標桿。

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