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　　了了职责，共建平安防地，炊事监视家长委员会是长儿园取家长之间沟通的主要桥梁，是家长参取长儿园炊事办理的主要路子。其次要职责包罗：严酷监视：对食堂的原材料采购、储存、加工制做、餐具消毒、食物留样等各个环节进行全方位、无死角的监视查抄。正在食堂现场，家长代表通过“不雅、触、闻”三感官审验，对当日送达的蔬果、肉禽等生鲜食材的新颖度取质量进行详尽鉴别，同时细致审查了随货单据及质检演讲。家长代表对长儿园基于单据通明化办理系统，认为此举从供应链前端无效保障了长儿饮食平安，无效提拔了办理通明度取公信力。此次炊事监视委员会会议暨“两代表一委员”查抄勾当，不只是对长儿园炊事办理工做的一次全面查验，更是家园社会协同共育的主要实践。都江堰市石羊长儿园暗示，将继续“长儿健康第一”的准绳，不竭优化办理机制，普遍吸纳社会的合理，结实做好食物平安取炊事经费监视工做，全力守护每一位师生“舌尖上的平安”取健康。