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　　自2025年4月国务院食物平安委员会办公室等六部分正在全国结合摆设开展食物添加剂问题分析管理步履以来，全国市场监管部分已查办超范畴、超限量利用食物添加剂案件13180件，涉案总金额2331万元，罚没金额9038万元，此中89件移送机关依法逃查刑事义务。（见11月7日《日报》）。

　　归根结底，“科技”取“狠活”的区别，正在于其使用能否合适保障食物平安、消费者权益的需求，能否正在法令取尺度的框架之内。只要让食物添加剂的科技向善，“狠活”才会得到空间，进而守护好消费者“舌尖上的平安”。

　　这组数据反映了对食物添加剂问题的管理成效，也了“两超”（超范畴、超限量利用食物添加剂）乱象正在部门范畴仍较为凸起的现实。若何正在拥抱现代食物工业科技的同时，峻厉冲击那些损害消费者权益的“狠活”，已成为食物平安范畴必需回覆的考题。

　　此次分析管理和果丰盛，出明显信号。其一，表现了全链条管理思维。从农田到餐桌这种系统性联动，构成管理合力，有帮于堵塞监管缝隙，防止风险转移和扩散。其二，确立了“非需要不添加”的明白导向。这既是对企业的指导，也回应了人们对洁净标签、健康饮食的等候。其三，展示了精准监管的聪慧。无论是线上线下同步抽检，仍是对“零添加”等产物进行沉点监测，都表现了靶向监管的思维。饮料、乳成品等7大类食物未检出不及格样品。