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艾媒征询 2024年中国自热食物行业成长情况及消费发布日期:2025-12-10 21:25 浏览次数:



  自热食物以其品类取口胃的多样性,成功吸引了泛博消费者的目光。从暖锅、米饭到粉面,自热食物笼盖了普遍的饮食偏好,满脚了分歧消费者的个性化需求。口胃上,番茄、喷鼻辣等多种选择,不只投合了分歧地域的口胃差别,也顺应了消费者对别致口胃的逃求。这种多样性不只提拔了消费者的用餐体验,也推进了市场的繁荣成长。自热食物企业正在连结品类取口胃立异的同时,为消费者供给愈加健康、甘旨的用餐选择。

  iiMedia Research(艾媒征询)数据显示,2024年中国消费者采办自热食物品种中,自热暖锅、自热米饭、自热煲仔饭位列前三,占比顺次为44。87%、42。02%、38。02%。此外,自热螺蛳粉(31。75%)、自热粉面(31。56%)和自热烧烤(26。81%)也遭到部门消费者青睐。

  iiMedia Research(艾媒征询)数据显示,2024年中国消费者采办过且喜好的自热食物品牌中,海底捞、自嗨锅和康师傅位列前三,占比为31。37%、28。90%和24。14%。白象(20。53%)、莫小仙(20。34%)、三只松鼠(20。15%)紧随其后。

  自热食物正在拆包拆时呈现的问题,次要集中正在食材新颖度、实空包拆完整性以及加热包、水包的破损上。这些问题不只影响了消费者的用餐体验,还可能对食物平安形成。为保障消费者权益,自热食物企业加强质量管控,优化供应链办理,确保食材新颖、包拆无缺。同时,企业应提拔包拆材料的耐用性,削减加热包、水包正在运输过程中的破损风险。正在加热自热食物过程中,44。87%的消费者暗示加热后有较着的塑料包拆味道;42。21%的消费者暗示加热时蒸汽太大,容易烫伤;37。07%的消费者碰到过加热不敷充实、食物没加热的问题。

  自热食物因其便利性和多样性,顺应了多种消费场景。正在户外露营时,自热食物供给了一种无需烹调设备的会餐处理方案,适合多人共享,加强了户外勾当的便当性和乐趣。对于忙碌的都会糊口,自热食物成为“一人食”的抱负选择,满脚了快节拍糊口中对快速、便利餐饮的需求。其操做简单、储存便利的特点,使得消费者即便正在没有厨房设备的环境下也能轻松享用热食。口胃和食材的多样性则满脚了分歧消费者的个性化需求,添加了自热食物的吸引力,使得自热食物正在当下的消费市场中占领了一席之地。

  近年来,“一人食”经济兴起,其消费从力以独身人士、上班族为从,他们既逃求便利和效率,也逃求质量和格调。自热食物以其简单操做、快速加热、品类丰硕的长处满脚了独居人群正在快节拍糊口中对美食的立即需求。年轻消费者做为从力军,更青睐这种无需复杂烹调,即可享受多样化餐食的选择。自热食物不只处理了“吃什么”的难题,还以其新鲜的形式和多样的口胃,为糊口添加了一份趣味取新颖感。然而,跟着市场扩大,食物平安取养分平衡问题也不容轻忽,将来自热食物行业需要愈加沉视食物健康取产物质量的提拔。

  中国自热食物市场呈现出多元化的合作款式,此中海底捞、自嗨锅等品牌凭仗其正在自热暖锅和自热米粉市场的领先地位遭到消费者喜爱。除了专业自热食物制制商外,保守便利食物品牌如康师傅、白象,以及休闲食物品牌三只松鼠、良品铺子也纷纷插手合作,这些品牌的插手,不只丰硕了自热食物的品种和口胃,也鞭策了市场的立异和成长。全体来看,自热食物行业品牌集中度较低,市场较为分离,但跟着行业的成长和成熟,品牌集中度无望提高。企业正在连结产物多样性的同时,还需沉视质量节制和消费者体验,从而正在激烈的市场所作中脱颖而出。

  iiMedia Research(艾媒征询)数据显示,关于采办自热产物的缘由,52。85%的消费者暗示自热食物分量脚够一人食;47。34%的消费者暗示自热食物品类选择多,可测验考试分歧菜系口胃;38。59%的消费者认为自热食物便利储存,保留期长,照顾便利;30。42%的消费者认为自热食物操做简单快速,可以或许节流烹调时间。

  跟着糊口节拍加速,加之消费者对便利、健康饮食需求的增加,自热食物因其便当性遭到消费者青睐,行业近年来成长敏捷。质量高、口胃多样的自热食物遭到更多消费者的选择。此外,健康、养分成为自热食物行业的新消费趋向,鞭策着自热食物行业向高质量、健康化成长。

  iiMedia Research(艾媒征询)数据显示,超对折(51。52%)的消费者正在户外露营的场景中食用自热食物,44。30%的消费者将自热食物做为夜宵食用,28。71%的消费者采办自热食物以满脚一人食需求。

  iiMedia Research(艾媒征询)数据显示,正在拆自热食物的包拆时,39。35%的消费者碰到过菜品不新颖、有较着异味、发霉等问题,36。69%的消费者发觉过食物线%的消费者碰到过加热包或水包破损的问题。