“蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾兒、燒花鴨、燒雛雞、燒子鵝……”，這是相聲名段“報(bào)菜名”里的橋段，為什么要把蒸放在第一位呢？個(gè)人認(rèn)為無論是煎、炸、煸、炒，還是燉、燜、煨、窩，一“蒸”鮮天下。老司機(jī)帶你咥寶雞第37期來到了，位于高新區(qū)聚豐一品天下美食街區(qū)的蒸上鮮店，體驗(yàn)一次蒸與鮮的完美結(jié)合。
好食材要蒸著吃、好味道更要爭(zhēng)著吃、越來越多的人選擇吃海鮮來蒸上鮮。蒸上鮮選材嚴(yán)格、美味出眾，得到廣大顧客的喜愛及認(rèn)同，獲得了食客一致的良好口碑。
到底怎么樣呢？今天我就帶著大家去蒸上鮮去一探究竟。
蒸上鮮海鮮蒸菜養(yǎng)生餐廳，選五湖四海原生態(tài)美食食材，推廣純天然飲食理念、采用獨(dú)特蒸汽能鍋專利技術(shù)與純凈水制作，好水蒸好菜、好水煲好粥、保障蒸汽瞬間滲透到食材內(nèi)部，最大程度釋放食材原來的精髓美味，同時(shí)最大程度地保留食材營(yíng)養(yǎng)不流失。
中國(guó)烹飪大師、寶雞餐飲飯店行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng) 張俊飛
中國(guó)烹飪大師、寶雞市餐飲飯店行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼烹飪大師專業(yè)委員會(huì)副主席 雷學(xué)義
中國(guó)烹飪大師、寶雞餐飲飯店行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng) 梁延平
專家點(diǎn)評(píng)歸納以下十點(diǎn) 一、清淡、少油、少鹽、少味精營(yíng)養(yǎng)健康理念突出。 二、無污染、無輻射、全程采用純凈水制作。 三、現(xiàn)點(diǎn)、現(xiàn)殺、現(xiàn)蒸，新鮮度得到了最大的保持，刀工精湛、精細(xì)做工、精品展現(xiàn)。 四、一鍋兩食（民以食為天，食以粥為先）養(yǎng)生養(yǎng)胃。 五、原材料不超過18小時(shí)，讓食客放心。 六、精算蒸制時(shí)間，菜品研發(fā)營(yíng)養(yǎng)化。 七、健康飲食養(yǎng)生操作流程數(shù)據(jù)化 八、不斷提煉經(jīng)營(yíng)技術(shù)科學(xué)管理流程化。 九、傳達(dá)精致設(shè)計(jì)菜品趨勢(shì)藝術(shù)化。 十、加強(qiáng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化、設(shè)施設(shè)備前沿化，新鮮為本、適時(shí)原料、本味烹制。
海鮮生猛看得見、新鮮美味吃得出，食材新鮮、口味多樣、多種蒸法制作，給您帶來蒸的樂趣，蒸出不一樣的情懷，讓您細(xì)細(xì)評(píng)味天然菜品的本來味道，回歸自然。再配上獨(dú)家秘制海鮮汁，為食客打造極致味覺盛宴。
菜品展示
清蒸珍寶蟹
茄味豆花
洋芋擦擦
真好吃排骨
橙味爽口菜
特色牛肉
合影留念
店名：蒸上鮮
地址：寶雞高新聚豐一品天下美食街區(qū)城際酒店旁
訂餐電話：0917-3509898
