西府人情暖社區(qū)，大秀家鄉(xiāng)風(fēng)味情。煎炒蒸煮飄出世間百味，油鹽醬醋藴含生活真諦。家鄉(xiāng)美味是媽媽的味道，更是永遠(yuǎn)忘不掉的家鄉(xiāng)情懷和歲月。
2018年11月28日下午14：00，由經(jīng)一路社區(qū)、寶雞市餐飲飯店行業(yè)協(xié)會、寶雞市公益慈善聯(lián)合會、咖啡之翼聯(lián)合舉辦的“食全食美秀風(fēng)采——孝老愛親揚(yáng)家風(fēng)”廚藝大賽專業(yè)組決賽活動(dòng)在建國路十字中心花園舉行。
擔(dān)任此次比賽的評委有：寶雞市餐飲飯店行業(yè)協(xié)會副會長、中國飯店協(xié)會名廚委執(zhí)委、烹飪大師專業(yè)委員會主席、中國烹飪大師、國家考評員、烹飪專業(yè)一級評委、此次大賽裁判長龐再武；寶雞市餐飲飯店行業(yè)協(xié)會副會長、中國烹飪大師張俊飛；寶雞市餐飲飯店行業(yè)協(xié)會副會長、中國烹飪大師雷學(xué)義；寶雞市餐飲飯店行業(yè)協(xié)會副會長、中國烹飪大師孫建輝；寶雞市餐飲飯店行業(yè)協(xié)會特邀評委周剛；華旗國際酒店王剛；寶雞公益慈善聯(lián)合會趙玉峰；寶雞電視臺徐建輝；金鳳凰傳媒劉菲；三秦都市報(bào)左婷；二三里新聞巨晨；寶雞吃貨網(wǎng)許飛龍。
經(jīng)一路社區(qū)“春之語舞蹈隊(duì)”表演舞蹈、歌曲、模特等節(jié)目為今天的活動(dòng)助興
經(jīng)一路社區(qū)武書記講話
寶雞市餐飲飯店行業(yè)協(xié)會副會長、中國烹飪大師、此次大賽裁判長龐再武講話
本次比賽的主題是“最美家鄉(xiāng)菜——飄香暖社區(qū)"，眾多餐飲企業(yè)的烹飪大師，在臺上各顯身手，鍋勺飛起，煎炒烹炸，陣陣菜香飄滿全場，每道菜猶如一份精美的藝術(shù)品，色、香、味俱全，經(jīng)過現(xiàn)場評委的品評，最終決出了專業(yè)組的名次。
比賽進(jìn)行中
評委們品嘗菜品
主持人宣布比賽結(jié)果
本次大賽的獲獎(jiǎng)名單為：
冠軍：華尚美餐飲馬磊（出水芙蓉）
亞軍：華尚美餐飲牛瑞峰（脆皮魷魚蝦）
季軍：華尚美餐飲茹亞輝（富貴元寶蝦）
優(yōu)秀獎(jiǎng)9名：豪門宴會中心袁偉凡（養(yǎng)生鮮魚片）、豪門宴會中心靳濤（錦上鮮椒肉）、豪門宴會中心劉寧輝（腰果蝦球）、豪門宴會中心馮亮（金牌藤椒錦鯉魚）、華尚美餐飲章云龍（炭燒肉）、華尚美餐飲郭超（芒果蛋黃）、華旗國際酒店郭紅星（富貴雞中翅）、華旗國際酒店張利軍（媽媽的菜）、華旗國際酒店張永剛（什錦小炒）
頒獎(jiǎng)儀式
經(jīng)一路社區(qū)舉辦的“咖啡之翼”杯從第一期到第十期，參賽選手超過百人，參與的居民有千余人次，每一次的廚藝大賽系列比賽都是社區(qū)拉近鄰里關(guān)系，讓居民回歸家庭，感受家庭溫暖的一項(xiàng)活動(dòng)，自活動(dòng)開展以來，受到了轄區(qū)居民的大力支持與積極參與，居民們既是參賽選手，又是美食評審者。
