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華燈初上夜隴州，堂皇優雅在尚德。數十間豪華幽美的餐飲包房，3000平米宏偉典雅的宴會大廳隱沒在溫雅的燈光之中，這里的鏡、畫、光、飾、掛、擺、陳、色、間等九大就餐空間的新概念，匠心獨具、金雕玉砌、渾然尚德。百余間超豪華客房均配有最豪華的布藝、家具和設施，以濃重而不失活潑的色調、奔放且大氣的布局、近似自然優美的線條，給每一位客人以豪華舒適、至尊至貴的體驗，這里就是隴縣尚德酒店。

富麗堂皇的大堂，優雅舒適的房間，身著短裙服飾的女服務員殷勤地為你沏茶添水，還有那可口的飯菜，都顯示著請客主人的身份與地位。

只有無數次的碰撞與融合，才能創造出寶雞飲食文化的生生不息。今天，在前所未有的時代變遷中，在人生事業的旅途上，他鄉成為了故鄉，回望或者眺望，我們都將再一次出發，而人與食物的故事，仍在尚德酒店繼續。這里是中國羊奶粉健康專家李曉林先生打造的一座在寶雞地區具有傳統文化和現代酒店融為一體的綜合性新型養生酒店。

李曉林先生談到:“在人世間，唯有愛與美食不可辜負，愛已經辜負的太多了，美食就不能再辜負了”。從他的言語中我們不難看出他對酒店餐飲管理的一種新理念，在他的帶領下，使酒店有了“質”的超越。他對經營菜品的要求不是簡簡單單的一盤菜，而是要讓這盤菜給客人一個吃的理由；一壺茶讓客人喝的“與眾不同”；一桌宴席要讓宴請的賓客留下“難忘的記憶”，這才是尚德人追求的目標！我被他所談的這幾句簡單的治企之道所打動。

做為一位在餐飲行業工作20多年的管理者，在有著“大智風范”的李曉林先生面前卻有點萎縮。其實他所談的就是現代餐飲經營中的一種精準定位及消費人群的優化選擇新模式，而這種模式就是差異化的高品質定位。

他對餐飲的要求和理解是:“享受美食的時間是快樂的，但是等待美食出爐的時間是最快樂的，要讓這些快樂呈現在賓客眼前，這是一項重大的管理工程，也是一種消費文化”。明月幾時有，把酒問青天；我飲不盡器，半酣味尤長；偶得酒中趣，空杯亦常持。要讓這些文人墨客，成為我們忠實的粉絲，用他們點亮隴州文化，文化就是文明進步的使者。

花轎魚頭泡餅

在評審認定的餐桌上我看著那香噴噴的飯菜，特別是那盆香噴噴的“花轎魚頭泡餅”，早讓我口舌生津。不一會兒，一大盤魚頭就被專家們品的所剩無幾。一打開蓋子，一股濃濃的魚香撲鼻而來，勾起了肚子里的讒蟲，就光聞不吃，也能把人給讒倒。

尚德老湯牛肉

令人胃口大開的“尚德老湯牛肉”，還有一盤“關山茶香羊棒骨”，這道菜非常特別，沒有膻味，而酥、爛、扒、透頓時打開了我的味覺，這個時候李曉林先生談到這羊是來自他們企業的近萬畝草原的原關山乳業奶羊養殖基地，他們的羊肉可以追溯源產地。在綠色無污染的環境下養殖的羊，肉的確好吃非常細膩。時間總是那么短暫，不知不覺中已經到了晚上九點，我們的評審工作結束了，尚德酒店也給我們留下了美好的印象。

關山茶香羊棒骨

最后，在我快離開的時候，我特別提示李曉林先生，規劃好尚德酒店的未來，要放手放權讓管理團隊干，自己要勞逸結合。他回答說:“人身體是硬件，思維是軟件，它們相輔相成。思想要借助身體這個媒介來表現、傳感、影響，身體要借助思想這個意識模擬形態來活躍、激發、新生”，這樣的企業家在這個年代還多見嗎？讓我們餐飲人為李曉林點贊吧！

2019年4月15日下午，寶雞市餐飲飯店行業協會對尚德酒店和其經營的菜品“尚德老湯牛肉”“花轎魚頭泡餅”“關山茶香羊棒骨”進行“寶雞名店”“寶雞名菜”餐飲品牌評審認定。