12月25日下午,市人社局職業(yè)技能等級認(rèn)定評價機(jī)構(gòu)的各位領(lǐng)導(dǎo)、專家蒞臨寶雞市餐飲飯店行業(yè)協(xié)會,對協(xié)會申報職業(yè)技能等級認(rèn)定評價機(jī)構(gòu)的相關(guān)工作進(jìn)行檢查。
協(xié)會接到《陜西省人力資源和社會保障廳關(guān)于全面實施職業(yè)技能等級認(rèn)定的通知》,根據(jù)《社會組織備案條件和資料》(試行)文件要求,成立了專班,先后召開了五次會議,出資20余萬元專項費用用于職業(yè)技能建設(shè)上。出臺了《社會組織職業(yè)技能等級認(rèn)定工作方案》《職業(yè)技能等級認(rèn)定評價機(jī)構(gòu)收費標(biāo)準(zhǔn)》《餐飲飯店行業(yè)職業(yè)考評應(yīng)急預(yù)案》《信用承諾書》等工作。緊緊圍繞文件要求及《餐飲技能考評標(biāo)準(zhǔn)》,協(xié)會將采取“一訓(xùn)四考點”的模式。
技能理論培訓(xùn)和理論考試場所

客房服務(wù)實操考試場所


根據(jù)餐飲飯店行業(yè)技能范圍擬開展中式烹飪、西式烹飪、前廳服務(wù)、客房服務(wù)、中西式面點項目,分別在渭濱區(qū)互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)園1號樓2樓,設(shè)立了技能理論培訓(xùn)和理論考試場所;在寶雞賓館設(shè)立了客房服務(wù)實操考試場所;在當(dāng)當(dāng)書城設(shè)立了西式烹調(diào)及中、西式面點實操考試場所;在寶雞菜館設(shè)立了中式烹飪及前廳服務(wù)實操場所,購置了培訓(xùn)及考試所需設(shè)備設(shè)施。以認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度,以標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的要求做好全市餐飲技能等級認(rèn)定的工作。